Welcome to Ristorante Braceria Raiano Antica

“ Locale ricavato da un'antica cantina, che offre un clima naturalmente fresco, ideale contro la calura estiva. I piatti del territorio sono sapientemente rivisti da Michele, lunga esperienza da chef. Prezzi sono adeguati a fronte di una gentilezza impagabile. E' consigliato prenotare. ”

“ Accoglienza massima. Vasta scelta di vini e birre artigianali. Primi piatti sempre vari e preparati da loro. Superbo lo gnocco al formaggio di fossa o ravioli al tartufo...salumi e formaggi locali. La carne che ho provato era davvero ottima (bistecca di costata al taglio su pietra). Davvero consigliato, prezzi modici ma qualità. ”

“ Excellent food, great ambience, secluded location. Generous portions and great wine ”

“ Small very old times restaraunt.me and my wife were greeted by a friendly waitress.food was very good?house wine great.prices reasonable.wil go back again. ”

“ Personale cortese ed affabile. Michele, lo chef, impareggiabile. Ottime pietanze. Prezzi contenuti. Location simpatica e ben arredata. Da provare assolutamente Siamo ritornati oggi a pranzo, si dovrebbe aggiungere un'altra stella. Abbiamo consumato l'impossibile senza accusare alcun disturbo e non si può dire che le porzioni non fossero abbondanti, anzi al contrario. Dagli antipasti ai primi e secondi, un susseguirsi di sapori genuini e gustosi. Ancora una volta Michele, lo chef, si è dimostrato impareggiabile e nel tempo è ulteriormente migliorato. Che dire poi del giovane Daniele, un perfetto cameriere con la capacità di saperti ben consigliare e coinvolgerti in questa officina di sapori. Prenotate per tempo non ve ne pentirete. Ancora una volta, stasera a cena, siamo ritornati in questo ristorante. Era mia intenzione farlo conoscere a mia figlia e marito. Le impressioni raccolte sono state entusiaste. Sono stati colpiti dalla qualità dei prodotti utilizzati e, non di secondaria importanza, dalla maestria dello chef Michele. Rinnovo quindi il mio giudizio a cinque stelle perché son tutte meritate. ”

“ Locale molto carino e accogliente. ..personalmente ho mangiato una buonissima zuppa di castagne e funghi....per niente paragonabile ad un fusillo con funghi sinceramente molto brodoso scelto da un altro commensale...! Riferito del problema ci hanno omaggiato di caldarroste. ..sono stati carini. Il servizio tra antipasto e primo però un po' lento ...ma tutto sommato gli daremo un'altra possibilità per assaggiare la carne... ”

“ Un ristorante carino carino ricavato da una vecchia stalla. Ottima la qualità dei prodotti offerti e il servizio ai tavoli impeccabile del titolare. Assaggiato per la prima volta la zuppa di fave ed è stata una esperienza sublime per il mio palato. Buona anche la selezione dei vini, in ogni dettaglio dell’offerta si percepisce il lavoro meticoloso di ricerca delle materie prime titolare. Consiglio la prenotazione visto i posti limitati. Ci sono all’’interno tanti cartelli su cui c’è scritto “non si preparano pietanze per celiaci” Essendo una di queste ho chiesto spiegazioni e, gentilmente, il proprietario mi ha spiegato che purtroppo l’ha dovuto fare per i peseudo celiaci che dicono di esserlo ma poi non lo sono realmente ( capita anche a me di incontrare questi strani personaggi). Però con me è stato accorto e gentile e mi ha servito le pietanze con mia grande serenità. Meritatiamo una esperienza del genere. ”